Ingredientes:

500 g de camarones grandes, pelados y desvenados
6 dientes de ajo, finamente picados
1/4 taza de aceite
1/4 taza de vino blanco seco
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de perejil fresco, picado
Sal y pimienta al gusto

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*Instrucciones:

Sofreír el ajo:
-En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y añade el ajo picado.
-Sofríe hasta que el ajo esté dorado, pero no quemado.

Cocinar los camarones:
-Agrega los camarones a la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y cocidos.

Añadir líquidos:
-Vierte el vino blanco y el jugo de limón sobre los camarones.
-Cocina por 2 minutos adicionales, permitiendo que el alcohol se evapore y los sabores se mezclen.

Condimentar y servir:
-Sazona con sal y pimienta al gusto.
-Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
-Acompaña con pan crujiente o arroz blanco.

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