Migas con chorizo y huevo

Ingredientes:

●     4 tazas de pan duro cortado entrozos pequeños

●     200 g de chorizo, cortado entrozos

●     4 huevos

●     2 cucharadas de aceite de oliva

●     2 dientes de ajo, picados

●     Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

●     Corta el pan duro en trozos pequeños.

●     En una sartén grande, calientaun poco de aceite de oliva y añade el pan cortado. Fríelo hasta que estécrujiente.

●     Agrega el chorizo a la sartén ycocina hasta que esté dorado.

●     Añade ajo picado y cocina por unminuto más.

●     Rompe los huevos sobre la mezclade pan y chorizo. Cocina hasta que los huevos estén cocidos.

●     Condimenta con sal y pimienta algusto.

●     Sirve caliente.

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