Milanesa de pollo

Ingredientes:

🍗4 pechugas de pollo.

🥖1 taza de pan rallado.

🥣1/2 taza de harina de trigo.

🥚2 huevos batidos.

🧂Sal y pimienta al gusto.

🫒Aceite vegetal para freír al gusto.

 Instrucciones: 

1. Coloca la harina de trigo, los huevos batidos y el pan rallado en tres platos separados.

2. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.

3. Pasa cada pechuga primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándose de que estén bien cubiertas.

4. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y fríe las milanesas de pollo durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

5. Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente y sirve caliente con limón y una ensalada fresca.

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