Tapado de Pescado (Guatemala)

Ingredientes:

Pescado fresco
Leche de coco
Plátano maduro
Yuca
Cebolla
Ajo
Achiote
Sal y pimienta.


*Instrucciones:

-Cocina el pescado en leche de coco con cebolla, ajo y achiote.
-Agrega la yuca y el plátano maduro en rodajas.
-Cocina a fuego lento hasta que los ingredientes estén bien integrados.

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